Restaurace nekupuje kus, kupuje karton
Jeden karton mívá 200 až 600 kusů a cena se porovnává v centech za kus. Běžný košík, který počítá kusy, by tu ukazoval nepoužitelná čísla.
Množství se všude zadává v kartonech a přepočet na kusy stojí hned pod polem. Platí se na fakturu nebo na dobírku — formulář to říká nahlas, platba kartou tu nedává smysl.
Kuchař objedná tak, jak skutečně nakupuje, a manažer nemusí přepočítávat objednávky po telefonu.

Množství se zadává v kartonech. Přepočet na kusy stojí přímo pod polem.
V objednávce zůstává stejný jazyk: položka, počet kartonů, kusy v kartonu.



